Don Domingo Arenas hacía pan.
Pan de dulce y pan de sal,
rosquillas para los niños que lo veían amasar.
Pan de nubes con azúcar,
polvorones de canela, para remojar,
cuernos de luna
y a veces galletitas para saborear.

-Don Domingo, ¿ya está el pan?
preguntaba el coro sin cesar.
-Lo estoy poniendo a dorar,
era la respuesta casual.

Don Domingo Arenas hacía pan.
Pan de dulce y pan de sal,
rosquillas para los niños que lo veían
hacer pan…

Anónimo
(Coplas mexicanas de la infancia)