En el matinal gallinero
con el rendimiento caballero,
en torno a su hembra enreda
el arabesco de su rueda
sin cesar el gallo habanero;
cual blanco albornoz el plumón
envuelve su fiero ademán;
¡por su cresta bermellón
y el alfanje de su espolón
el gallo es un breve sultán!

Junto a la gallina coqueta,
de pronto su blanca silueta
fija en soberbia rigidez,
como el gallo de la veleta
o el caballo del ajedrez…
Echando atrás el cuello empina.
¡Y en enfático frenesí,
rasga la matinal neblina,
sobre el jardín que se ilumina
con su agudo kikiriquí!

José Juan Tablada
México (1871-1945)